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沖縄料理とすば 島時間
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  • バラエティセットC(島そば・ラフテーそば・てびちそば、各1食セット全3食)
  • バラエティセットC(島そば・ラフテーそば・てびちそば、各1食セット全3食)
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バラエティセットC(島そば・ラフテーそば・てびちそば、各1食セット全3食)

当店の人気ナンバー1『島そば』と『ラフテーそば』と『てびちそば』の各1食セット!色々な味を楽しみたい方にお勧めです!!
島そばに入っている本ソーキは、丁寧に洗い、ゆっくりと時間をかけて煮込んでいるので、骨からほろっとお肉がはがれるほど柔らかく、醬油ベースで黒糖・泡盛も入っていて、コクのある甘さに仕上がっております。
通販限定のラフテーそば!ラフテーとは、沖縄県産皮付き三枚肉を長時間煮込み、箸でちぎれるくらい柔らかい沖縄風豚の角煮です。
てびちとは豚足のことです。豚足をかつおだし・昆布・泡盛などを入れて、シンプルに『塩』で味付けしております。ゆっくりとじかんをかけてコトコト煮込んでおりますので、とっても柔らかく、コラーゲンたっぷりでプルプルです!
そばスープは、かつお・昆布・豚肉などをバランスよく合わせ上品に仕上げており、平細麵で人気の高い亀濱製麵所さんの麺と相性抜群です!
セット内容:
麺×3、スープ×3、本ソーキ×1、ラフテー×1、てびちと結び昆布×1、かまぼこ×3、紅ショウガ×3、乾燥ねぎ×3、コーレーグス×3
価格3,000(税込)
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数量
原材料名 【麺】
小麦粉(国内製造)・小麦たんぱく・食塩・なたね油・かんすい

【具材】
骨付き豚肉・皮付き豚バラ肉・豚足・結び昆布・醤油・みりん・泡盛・三温糖・黒糖・ローレル・生姜・かつおだし・塩・アーサ(ひとえぐさ)・かまぼこ(えそすけそうすり身・タピオカ・砂糖・大豆たんぱく・食用調合油・食塩・でんぷん・米発酵調味料・タンパク加水分解物

【スープ】
かつお節・昆布・豚肉・干ししいたけ・食塩・みりん・泡盛

【薬味・香辛料】
紅ショウガ・乾燥ねぎ・コーレーグス(島とうがらし・泡盛)
内容量 麺(180g)×3、スープ(400cc)×3、本ソーキ(2ケ)×1、ラフテー(2ケ)×1、てびち(2ケ)と結び昆布(1ケ)×1、かまぼこ(1枚)×3、紅ショウガ(3g)×3、乾燥ねぎ(0.2g)×3、コーレーグス(2cc)×3
賞味期限 商品発送含め2週間
保存方法 冷凍
ご注意 解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
コーレーグスはとても辛いのでお子様には注意が必要です。
素手で触ってしまったら、すぐに洗い流してくださいね。
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